Recette de biscuits de Noël de Bohème

Dès la première semaine de l'Avent (cette année dimanche 1er Décembre); en Tchéquie on commence à faire des biscuits de Noël. Ils existent des milliers de recettes, classiques ou nouvelles, mais surtout chaque famille a SES recettes. Souvent on prépare une dizaine de sortes de biscuits et on les distribue avant Noël à ses amis. Le mieux étant de patienter jusqu'au jour de Noël (ici le réveillon c'est le 24 décembre en début de soirée) pour les déguster. Les traditions de Noël tchèques feront l'objet d'un autre article en temps voulu :)

Alors voici la recette des biscuits préférés de mes amis tchèques: les croissants à la vanille (ou plutôt les rouleaux à la vanille):

Temps de préparation: 15min

Temps de repos de la pâte: 24h

Temps de cuisson: 10min

Ingrédients:

280g de farine fine

40g de sucre glace

50g de poudre de noix (passées au mixer)

50g de poudre d'amandes

2 jaunes d’œuf

200g de beurre ramolli

1 petite cuillère de zeste de citron

pour la décoration: 300g de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé

Sur un plan de travail, tamiser la farine et y creuser un puits. Ajouter 40g de sucre glace, les noix et les amandes en poudre, les œufs, le beurre ramolli et le zeste de citron.

Bien pétrir à la main et une fois que la pâte forme une boule compacte, l'envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au frais 24h.

Le deuxième jour:

Dans un saladier mélanger le sucre glace et le sucre vanillé.

Faire préchauffer le four à 180°. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

Former un boudin avec la pâte et couper le en petites tranches pour les pétrir en petits rouleaux. Incliner les pointes pour faire des croissants de lune. Faire cuire 8-10min.

Sortir les petits croissants du four et les rouler dans le sucre glace quand ils sont encore chaud. Disposer vos biscuits sur une grille. Une fois refroidis, les ranger dans une boîte hermétique au frais et patienter encore quelques jours avant de les déguster. Ils seront fondants!

Jouets tchèques retro!

Aujourd'hui j'ai reçu des jouets "made in Tchéquie" ! J'ai hâte de voir les yeux de Madeleine quand elle découvrira ça sous le sapin. 

Je vous présente les jouets gonflables Fatra (quelques informations en anglais http://www.folie-pvc.cz/en/)

Pour la petite histoire:

L'usine Fatra a été créée en 1935 en Tchécoslovaquie. Fatra est l'une des premières industries à travailler et à produire du plastique. Aujourd'hui l'usine est toujours en activité et produit entre autres: des billes de PVC, des profils en plastiques, des feuilles d'étanchéité, des moules à gâteaux  toutes sortes de plateaux en PVC pour le bâtiment....mais aussi et surtout des jouets gonflables. J'ai découvert ça cette année! Tous mes amis de ma génération ont eu dans leur enfance ces jouets gonflables à la maison.

Dans les années 50, la designeur tchècoslovaque Libus Niklova, qui souhaitaient créer des jouets différents et innovants, commence à travailler chez Fatra. 

Elle crée plusieurs dizaines de jouets en plastique, notamment le chat en accordéon, mais aussi des jouets gonflables. Ces derniers sont toujours produits par Fatra. Les enfants sont fans, et les adultes nostalgiques.

Voici quelques exemples des jouets crées dans les années 60:

Les jouets actuels: réédition 2012-2013

Mon favori, le taureau qui siffle quand on le chevauche!

La chenille

Le cheval

Le cochon

L'éléphant bleu

La girafe

 (photos hrackyfatra.cz)

Cette année, des designeurs ont créés une collection spéciale, avec notamment une chèvre, un bull-terrier et des ballons noir et blanc et des voitures bien marrantes.

(photos hrackyfatra.cz)

 Alors pour ravir vos enfants pour Noël à peu de frais avec un jouet 100% tchèque, aux normes de sécurité pour enfants de moins de 3 ans, pensez aux jouets gonflables Fatra. Pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter par mail: christine@bohemiafil.fr

En décembre, des nouveaux jouets devraient être annoncés. Des hochets rétro et peut être de nouveaux animaux?! Suspens et à bientôt, je vous tiens au courant! :)

Mucha au point de croix

Aujourd'hui laissez moi vous présenter nos tapisseries! De belles reproductions d'affiches du célèbre artiste tchèque Alfons Mucha (1869-1939). Un peu plus de renseignements sur ce peintre Art Nouveau, très connu pour ses affiches publicitaires (Biscuits Lu, Moet et Chandon...):http://fr.wikipedia.org/wiki/Alfons_Mucha
Mais si vous connaissez!!!

Bohemiafil vous offre la possibilité de broder ces oeuvres et pourquoi pas de les collectionner! 
Au choix 12 reproductions d'affiches. 3 thèmes sont à disposition:

Times of the Day (Les moments de la journée)

Les Saisons

Les Pierres précieuses

Les tapisseries sont de grands format 30X60cm, les fils moulinés sont fournis. Vous pouvez les broder au 1/2 point de croix ou au point lancé...Mais pour plus d'informations jetez un petit coup d'oeil directement sur Bohemiafil: http://bohemiafil.fr/index.php?route=product/category&path=66_61

Création du blog Bohemiafil

Bohemiafil lance son blog! Vous pourrez trouver ici des idées pour vos travaux d'aiguilles, nos inspirations et coups de coeur dans de nombreux domaines ! 

Bohemiafil vous souhaite de passer un bon moment sur ces quelques pages. N’hésitez pas à nous laisser un petit mot :)